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老鴨

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推薦食用方法


·老鴨斬件去皮洗凈，焯水沖去浮沫。
·鍋內(nèi)燒少量油，下姜片爆香，倒入鴨肉翻炒至表面略金黃。
·加入適量的溫水，加入北芪、黃芪、紅棗和黨參，大火煮開后撈出浮沫。·將鍋內(nèi)食材倒入湯煲，大火煮開、撈出浮沫，中小火煲一個(gè)鐘頭，加鹽調(diào)味。